なんだか空気が夏の匂いです〜。
そろそろ梅雨明けですかね♪
ジズーさんも、快適な場所を求めて
あっちへチョロチョロ、こっちへウロチョロ。
なぜか西日のあたる玄関マットが
お気に入りポイントのひとつ。
ジズー、暑いねぇ。
えー、前回仕込んだ梅シロップと黒黒梅サワー。
１０日を前に、梅シロップの方はほぼ失敗に
終わりそうです（涙）。
全く氷砂糖が溶ける気配なし。おかげで
上の方の梅が茶色に変色してしまい、泡が
ブクブク…。
発酵しちゃいました。
色々調べて、一度梅を取り出し、シロップを鍋で
火にかけ泡をマメにすくいながら、氷砂糖も溶かして
みたのですが、火にかけてもなかなか氷砂糖が溶けず、
とりあえず泡は取れたので、冷ましてまた容器に
戻そうと思ったら…
煮詰めすぎて、シロップが固まってました（涙）。
少し火にかけてゆるくしたけど、もう、こうなったら
どーしよーもないといったかんじで…。
茶色くなっていた梅をのぞいて、かろうじて
大丈夫そうな梅と一緒に戻したんですけど…。
どうやら厳しそうです（涙）。
２層になってますけど、下の方はまだ氷砂糖…。
味見してみたら、当然のことながら、梅エキスは
あまり出ていませんでした。
もったいないので、何か調理に使おうかと思います。
黒黒梅サワーの方は、まだ下に沈んだ黒砂糖が
溶けていないのですが、マメにまぜてます。
こっちはなんとか大丈夫かな…。
あぁ…失敗するなんて。。。
……おまけに、新しょうがの甘酢漬けも
味見したら、しょうがが辛いっ！
酸味とともに、いっこうにマイルドになる気配はなく…。
そのまま食べるにはつらい状況となってます。
こちらも調理に使うことになりそうです。
トホホ。
旦那：意外と不器用だよね。
Ｒ：………。
そうなんですー。
梅の下処理や、しょうがの薄切りなんかは得意なんです。
が、出来がね…。なんででしょう（苦笑）。
どこか雑なところがあるんだろうなぁ。
でも、これって梅と氷砂糖を容器に入れるだけ
だったよな…（笑）。
そんな不器用な私が（笑）無謀にも、
フラワーアレンジにチャレンジ。
スーパーの切り花を数種類。
フォーカルポイントも、形もあったもんじゃ
ないですけど、ま、一応落ち着いたってことで（笑）。
初めてにしては上出来、上出来♪
＜７月のテレビ＞
WITHOUT A TRACE3／JAG犯罪捜査官ネイビーファイル９／
バミューダ・トライアングル／GSG-9対テロ特殊部隊２／
ラスベガス２／NCISネイビー犯罪捜査班３／ミディアム３／
CSI:7／コールドケース／The OC3／Dart／ヴェロニカマーズ／
ゴースト 天国からのささやき／クローザー／サブリナ
BONES3スペシャルプレミア
８人の女たち／ストレンジャー・ザン・パラダイス／
アヒルと鴨のコインロッカー／
ブリジット・ジョーンズの日記 きれそうなわたしの１２か月／
ザ・シューター極大射程／サンシャイン２０５７／
ダンス・レボリューション／陽だまりの樹／スパイダーマン３／
しゃべれども しゃべれども／サイドカーに犬／ゾディアック／
ファットガール 愛はサイズを超える／パルプ・フィクション／
サイダーハウス・ルール／
そろそろ梅雨明けですかね♪
ジズーさんも、快適な場所を求めて
あっちへチョロチョロ、こっちへウロチョロ。
なぜか西日のあたる玄関マットが
お気に入りポイントのひとつ。
ジズー、暑いねぇ。
えー、前回仕込んだ梅シロップと黒黒梅サワー。
１０日を前に、梅シロップの方はほぼ失敗に
終わりそうです（涙）。
全く氷砂糖が溶ける気配なし。おかげで
上の方の梅が茶色に変色してしまい、泡が
ブクブク…。
発酵しちゃいました。
色々調べて、一度梅を取り出し、シロップを鍋で
火にかけ泡をマメにすくいながら、氷砂糖も溶かして
みたのですが、火にかけてもなかなか氷砂糖が溶けず、
とりあえず泡は取れたので、冷ましてまた容器に
戻そうと思ったら…
煮詰めすぎて、シロップが固まってました（涙）。
少し火にかけてゆるくしたけど、もう、こうなったら
どーしよーもないといったかんじで…。
茶色くなっていた梅をのぞいて、かろうじて
大丈夫そうな梅と一緒に戻したんですけど…。
どうやら厳しそうです（涙）。
２層になってますけど、下の方はまだ氷砂糖…。
味見してみたら、当然のことながら、梅エキスは
あまり出ていませんでした。
もったいないので、何か調理に使おうかと思います。
黒黒梅サワーの方は、まだ下に沈んだ黒砂糖が
溶けていないのですが、マメにまぜてます。
こっちはなんとか大丈夫かな…。
あぁ…失敗するなんて。。。
……おまけに、新しょうがの甘酢漬けも
味見したら、しょうがが辛いっ！
酸味とともに、いっこうにマイルドになる気配はなく…。
そのまま食べるにはつらい状況となってます。
こちらも調理に使うことになりそうです。
トホホ。
旦那：意外と不器用だよね。
Ｒ：………。
そうなんですー。
梅の下処理や、しょうがの薄切りなんかは得意なんです。
が、出来がね…。なんででしょう（苦笑）。
どこか雑なところがあるんだろうなぁ。
でも、これって梅と氷砂糖を容器に入れるだけ
だったよな…（笑）。
そんな不器用な私が（笑）無謀にも、
フラワーアレンジにチャレンジ。
スーパーの切り花を数種類。
フォーカルポイントも、形もあったもんじゃ
ないですけど、ま、一応落ち着いたってことで（笑）。
初めてにしては上出来、上出来♪
＜７月のテレビ＞
WITHOUT A TRACE3／JAG犯罪捜査官ネイビーファイル９／
バミューダ・トライアングル／GSG-9対テロ特殊部隊２／
ラスベガス２／NCISネイビー犯罪捜査班３／ミディアム３／
CSI:7／コールドケース／The OC3／Dart／ヴェロニカマーズ／
ゴースト 天国からのささやき／クローザー／サブリナ
BONES3スペシャルプレミア
８人の女たち／ストレンジャー・ザン・パラダイス／
アヒルと鴨のコインロッカー／
ブリジット・ジョーンズの日記 きれそうなわたしの１２か月／
ザ・シューター極大射程／サンシャイン２０５７／
ダンス・レボリューション／陽だまりの樹／スパイダーマン３／
しゃべれども しゃべれども／サイドカーに犬／ゾディアック／
ファットガール 愛はサイズを超える／パルプ・フィクション／
サイダーハウス・ルール／